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29일 방송된 노포의 영업비밀에서는
박나래와 웅이, 그리고 밥친구 황충원이
가평의 닭볶음탕집을 찾았습니다.
먹장군 웅이도 놀란 황충원의 기습 먹방 배틀로
음식들이 순식간에 사라졌는데요.
보기만해도 가슴이 탁트이는 시원한 자연 속에 있는
이 집의 메인메뉴는 활활 불타오르는 장작불 위
솥뚜껑에 직접 끓이는 닭볶음탕이었습니다.
손님상까지 화로를 통째로 가져다주는 덕에
맛을 물론 보는 즐거움까지 꽉잡았는데요.
닭볶음탕과는 또 다른 매력의 고소한 누룽지백숙,
바삭한 해물파전까지 미각세포를 깨우는
노포만의 영업비밀을 만나볼 수 있었습니다.
맛과 손님에 대한 정성을 모두 챙기는 주인장의 고집과
더 나은 맛을 위한 끊임없는 시도에
세 사람 모두 박수를 보냈습니다.
이날 방송에는 노포의 영업비밀 최초로
노포 직원과 출연자들의 대결이 펼쳐졌는데요.
보기만 해도 몸보신 될 것 같은 백숙을 건 대결의
종목은 장작 패기였습니다.
80kg 중장비도 가볍게 들어버리는
강철근육을 가진 황충원이었지만
상대는 20년 경력의 장작달인이 나선 가운데
노포부대를 방불케하는 불꽃튀는 승부가 펼쳐졌습니다.
한편 군미필인 웅이가 SSU 출신 황충원에게
궁금한 군대 밥 이야기와 SNS 초창기 시절
돈이 없던 웅이가 식비를 충당하기 위해 했던
기상천외한 일도 공개했어요~
솥뚜껑 닭볶음탕 위치
경기도 가평 설악면 어비산길 130-18 솥뚜껑밝볶음탕
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